ご不明な点がございましたら、こちらをご覧ください。
素材にこだわり、1枚ずつすべて手作りで製作しております。
鉄板焼き職人が丁寧に塗装を施し、焼印も職人の手で一つひとつ入れております。
いずれの工程も手間をかけて仕上げているため、一度に大量生産はできませんが、その分、品質にこだわった焼豚をお届けしております。
元々は養豚業を営み、自社で育てた豚肉を使用しておりましたが、現在はその経験を活かし、兵庫県産を中心に厳選した豚肉を使用しております。
特に、丹波・篠山をはじめとする兵庫県産の銘柄豚を中心に、安心・安全で品質の高いものを仕入れております。また、中国地方の契約農家による有機飼料で育てられた厳選豚も使用しております。
焼豚に使用する部位は、モモ・ウデ・ロース・バラ・肩ロースなど、それぞれの特徴を活かして仕上げております。
保存料・着色料などの添加物は一切使用しておりません。
素材本来の旨みを大切にし、職人の手仕事によって丁寧に仕上げております。
安心してお召し上がりいただけるよう、余計なものは加えず、シンプルで誠実な製法を心がけております。
１００g ４８０円です。
（直売所販売の場合）重さはだいたい、300ｇ～400gぐらいのものが取れやすいです。
大きさは握りこぶし大で250ｇ～300ｇくらいで、1250円～1500円くらいです。
原材料に使用している醤油に、大豆および小麦が含まれております。
その他の特定原材料につきましては使用しておりませんが、アレルギーをお持ちのお客様は、念のため事前にお問い合わせいただけますと幸いです。
真空パックにてお届けしておりますため、賞味期限は約2週間となっております。
ただし、保存環境などによって品質が変わる場合がございますので、できるだけお早めにお召し上がりいただくことをおすすめしております。
保存方法は、冷蔵（10℃以下）での保存をおすすめしております。
真空パックのまま冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
温める際は、焼豚を袋（ジップロックなど）に入れ、湯せんでゆっくり温めていただくのがおすすめです。
直接加熱するよりも、肉の旨みやしっとり感を損なわず、美味しくお召し上がりいただけます。
はい、そのままお召し上がりいただけます。
すでに加熱・調理済みですので、スライスしてそのままでも美味しくお楽しみいただけます。
はい、さまざまなお料理にアレンジして美味しくお召し上がりいただけます。
ラーメンのトッピングはもちろん、チャーハンやサラダに加えていただくのもおすすめです。
特におすすめは、温かいご飯に秘伝のたれをかけ、塩こしょうで仕上げたチャーハンの上に焼豚をのせ、最後に卵黄をトッピングする食べ方です。焼豚の旨みを存分にお楽しみいただけます。
はい、ギフト用の包装や熨斗（のし）にも対応しております。
なお、ギフト包装および熨斗対応は別途手数料を頂戴しております。
直売所以外でご購入いただく場合は、品質保持のため真空パックにてご用意しております。
また、配送をご希望の場合は、鮮度を保つためクール便（冷蔵）にてお届けいたします。
安心してお召し上がりいただける状態でお届けいたしますので、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
毎週金曜日までのご注文分を締め切りとし、翌週火曜日に発送いたします。
最短でのお届けとなり、日にちのご指定は承っておりません（時間帯指定のみ可能です）。
【お届け目安】
■ 関西・中部・中国・四国
水曜日（発送翌日）午前中より時間帯指定可能
■ 関東・信越・北陸・九州
水曜日（発送翌日）14時以降より時間帯指定可能
※一部地域を除きます
はい、複数の商品を同時にご購入いただいた場合の同梱発送にも対応しております。
重量や商品内容を考慮しながら、できる限りお客様のご要望に沿った形でおまとめいたします。
ご希望がございましたら、ご注文時の備考欄にご記入いただくか、お気軽にお問い合わせください。